دجاجة
شكاوى من نفاد كميات الدجاج المطروح وطفرة في الطلب
- يحدد السقف السعري رسميا بدينار و65 قرشا للكيلو في النتافات
- "النوعي للدواجن": لم يتغير التوريد اليومي منذ غرة الشهر الفضيل
تنوع إقبال المستهلكين في شهر رمضان المبارك في الأردن، بين اللحوم الحمراء وبين الدجاج وسط شكاوى من شح جزئي في توريد اللحوم البيضاء للأسواق ومحاولات خرق السعر المحدد رسميا، عبر رفع ثمن المعروض مغلفا بالقطعة.
والتساؤل هنا إلى أين يتجه المواطن الأردني بين أسعار لحوم مرتفعة وشح كميات الدجاج الموردة للأسواق؟
وبالرغم من الشكاوى والملاحظات، إلا أن هناك تطمينات بتوافر كميات كافية من الدواجن الطازجة والمنتجة محليا بالأسواق وبكميات تزيد عن حاجة المستهلكين.
السقف السعري
ويحدد السقف السعري رسميا بدينار و65 قرشا للكيلو في النتافات فيما يبلغ معدل سعر المذبوح جاهزا بدينارين للكيلو.
وبحسب الاتحاد النوعي للدواجن، لم يتغير التوريد اليومي منذ غرة الشهر الفضيل بواقع 700 ألف طن، من بينها 200 ألف تورد للنتافات؛ بمعدل 400 دجاجة لكل محل.
أصحاب محلات النتافات
من جهته، قال أحد أصحاب محلات النتافات: " إنه يتم تنزيل نحو 20 قفصا يوميا،ويحتوي على 300 دجاجة يوميا ويتم بيعه بسعر1.59".
وبخصوص الشكاوى، أضاف أنها ضئيلة، مبينا أن "ضغط العمل" يكون يومي الجمعة والسبت.
جمعية مستثمري الدواجن والأعلاف
من جهتها، أرجعت جمعية مستثمري الدواجن والأعلاف زيادة الشكاوى بخصوص شح الدجاج إلى زيادة الطلب تزامنا مع الشهر الفضيل.
وقال رئيس الجمعية عبد الشكور جمجوم" إن كثرة الاستهلاك سواء من قبل المواطنين أو المطاعم أو الفنادق تسبب بنفاد الكميات المتوفرة في السوق المحلية في زمن قياسي .
وبين جمجوم أن استهلاك الدجاج عال في الأردن، لارتفاع أسعار اللحوم الحمراء البلدية المستوردة والمجمدة.
وأشار إلى أن المواطن اتجه إلى الدجاج الطازج، ما تسبب بعدم توفره في السوق المحلية بشكل مستمر، مبينا أن نتافات الدجاج" متوفر.
