المدراس الحقلية تسهم في ادخال صناعات غذائية بيتية جديدة
المدراس الحقلية تسهم في ادخال صناعات غذائية بيتية جديدة
نشر :
22:26 2021-11-20|صناعة حلوى الحلقوم من الرمان واحدة من الحرف الصناعية الغذائية التي اسهم بتعلمها برنامج المدراس الحقلية الذي يرعاه المركز الوطني للبحوث الزراعية.
خبرات ودورات محلية وعالمية اكتسبتها مديرة التصنيع الغذائي في المركز الوطني للبحوث الزراعية اهلتها لتكون مدربة لمئات من السيدات الاردنيات في شتى انحاء المملكة ونقلت لهن العديد من الحرف الصناعية البيتية.
الانتاج المنزلي اساس متين للاقتصاد الوطني الذي على يعتمد شتى انواع الصناعات المميزة عادة يبدا بفكرة صغيرة ومن ثم تكبر هذه الفكرة لتصبح مشروعا كما حصل مع إحدى السيدات.
المدراس الحقلية بفكرتها قامت على نقل ثقافات الشعوب في التصنيع المنزلي للطعام من شتى بقاع العالم ما اسهم بتعلم العديد من السيدات لافكار وطرق جديدة للتصنيع الغذائي تعتمد في اساسها على قواعد علمية وفنية تسهم في رفع مستوى الانتاج.
