ال ليث الحاج رئيس جمعية ائتلاف مربي الأبقار، إن قطاع الأبقار تعرض في الثلاث السنوات الأخيرة لمشكلات عدة، من أهمها استخدام حليب البودرة، والزيوت المهدرجة، ومنتجات الألبان والأجبان.
وأضاف الحاج لـ"أخبار السابعة"، التي تعرض على شاشة رؤيا من السبت إلى الخميس، عند السابعة صباحا بتوقيت الأردن، اليوم الاثنين، أن بعض المصانع تستخدم الزيوت المهدرجة لغاية تعظيم أرباحها، والعزوف عن شراء الحليب الطازج من المزارعين.
وأشار إلى أنه في عام 2016 تمت محاربة استخدام حليب البودرة والزيوت المهدرجة مع المواصفات والمقاييس، التي بدورها أصدرت قانونا بعدم استخدام هذه المواد في منتجات الألبان والأجبان، إذ تخلط مع الحليب الطازج، لكونها مواد مسرطنة، على حد قوله.
وأشار إلى أن كمية الحليب التي تنتج في الأردن 900 طن يوميا، "لدينا في الأردن 350 مصنعا، وفي العام الماضي كان هناك فائض بالإنتاج بسبب إغلاقات كورونا".
