المخاوف من الاثر السلبي لمشروبات الحمية اصبحت حقيقة

مع طبيعة الحياة المعاصرة، وزيادة الاقبال على تناول الوجبات السريعة والمشروبات الغازية تزايد عدد الامراض المزمنة المنتشرة ما بين الناس من سكري وضغط وامراض قلب وسرطانات.

وفي محاولة من بعض الاشخاص للتوجه الى خيارات اكثر صحية قد تجدهم ينخدعون ببعض المنتجات فيقبلون على خيارات قد لاتكون البديل السليم كما في المشروبات الغازية "الدايت- DIET".

دراسة ضخمة حديثة تربط المحلي الصناعي الرئيسي المستخدم في المشروبات الغازية الدايت كبديل للسكر والمدعو بالاسبرتام Aspartame بمجموعة واسعة من المشاكل الصحية.

تفاصيل الدراسة

اجريت دراسة حديثة على مدى 10 اعوام، من قبل جامعة ولاية ايوا University of Iowa، وهي تعد الاكبر من نوعها من الدراسات التي بحثت الاثار الجانبية للمحليات الصناعية على صحة المستهلك، حيث ضمت 60,000 امراة.

تسلط هذه الدراسة الضوء ليس فقط على الاسبارتام، ولكن ايضا على المشروبات الغازية الدايت Diet Soda - التي فيها اعلى محتوى من الاسبارتام Aspartame.

نتائج الدراسة

خلصت الدراسة الى ان خطر الاصابة بامراض القلب والاوعية الدموية والامراض المهددة للحياة، هو اعلى بكثير لدى النساء اللواتي تناولن حصتين من المشروبات الغازية "الدايت" او اكثر يوميا وبشكل منتظم.

كما ووجدت ان مخاطر اصابتهن بمشاكل وامراض القلب كانت اعلى بمقدار 30% من غيرهن من النساء.

النساء اللواتي تناولن مشروبات الحمية "الدايت" بمقدار 2 الى 3 مرات يوميا كانت نسبة تعرضهن للنوبة القلبية او السكتة الدماغية اعلى بنسبة 30%.

واحتمال زيادة خطر الوفاة بنسبة 50 % من امراض ذات صلة، بمقابل غيرهن من النساء اللواتي لم يستهلكنه مسبقا.

يقول الدكتور انكور فياس Ankur Vyas احد القائمين على الدراسة:" هذه هي احد اضخم الدراسات التي تدور حول هذا الموضوع بشكل خاص، والنتائج التي توصلنا لها تتفق مع نتائج سابقة، وخاصة النتائج التي تربط ما بين تناول المشروبات الغازية "الدايت" ومتلازمة الايض."

ويعرف الاسبرتام بكونه قد يرتبط بعدد من المخاطر الصحية التي قد تشمل: التشوهات الخلقية، السمنة والسكتة الدماغية وغيرها.

وقد حددت دراسات سابقة ان الاسبرتام قد يسبب تلف في الدماغ من خلال ترك اثار للمادة الميثانول في الدم، والاستهلاك الطويل له قد يؤدي الى الاصابة بمشاكل صحية اكثر تعقيدا.

اما عن المشروبات الغازية المخصصة للحمية "الدايت" ففي دراسة نشرت نتائجها عام 2009 من قبل the Multi-Ethnic Study of Atherosclerosis، وجد بان الاشخاص الذين استهلكوا مشروبات الحمية "الدايت" ترتفع لديهم الاصابة بالمخاطر يوميا بمتلازمة الايض بما نسبته 36%. وخطر الاصابة بمرض السكري بنسبة 67%.

وما يجدر ذكره هو ان ادارة الاغذية والعقاقير FDA قد وافقت على استخدام المحليات الصناعية الاتية بكميات محددة:

- Aspartame الاسبارتام (180 مرة اكثر حلاوة من السكر)

- Acesulfame-K اسيسولفام -ك (200 مرة اكثر حلاوة من السكر)

- Saccharin السكرين (300 مرة اكثر حلاوة من السكر)

- Sucralose السكرالوز (600 مرة اكثر حلاوة من السكر)

Neotame النيوتام (7000 الى 13000 مرة اكثر حلاوة من السكر)
Advantam ادفنتام (20000 مرة اكثر حلاوة من السكر).