دراسة إسبانية: الزيتون يحمي الدماغ ويعزز الصحة العقلية

• مركب الهيدروكسي تيروسول وتأثيره على الدماغ

كشفت دراسة إسبانية حديثة أن مركب "الهيدروكسي تيروسول" الموجود في الزيتون يلعب دورا مهما في حماية الدماغ وتعزيز الصحة العقلية وتحسين الذاكرة.

وأجرت الدراسة الباحثة لورينا مارتينيث-ثامورا من جامعة ميغيل إيرنانديث بإسبانيا، حيث أظهرت أن هذا المركب ينشط مسارات أساسية لحماية الخلايا العصبية وتحسين وظائف الدماغ.

اقرأ أيضا: مركب من الزيتون يتحدى الأمراض العصبية ويحصد موافقة FDA

خصائص الهيدروكسي تيروسول الصحية

يعد الهيدروكسي تيروسول من أهم المركبات الموجودة في الزيتون، ويتميز بعدة خصائص صحية، منها:

مقاومة الأكسدة والالتهابات.

الوقاية من السرطان والسكري.

دعم صحة القلب والجهاز العصبي والمناعي.

وأظهرت الدراسة أن المركب قادر على تعديل الأنشطة المناعية العصبية، وتنشيط مسارات مضادات الأكسدة، وتنظيم محاور الذاكرة والإدراك والمزاج، والتفاعل مع مناطق دماغية مهمة مثل الحصين والقشرة المخية.

تأثير الهيدروكسي تيروسول على صحة الدماغ

يساهم المركب في:

تعزيز منظومة مضادات الأكسدة داخل الدماغ.

تقليل أضرار الأكسدة في البروتينات والحمض النووي.

خفض إنتاج السيتوكينات المؤيدة للالتهاب في خلايا الميكروغليا، وهي خلايا مناعية تحمي الدماغ.

تحسين الدورة الدموية الدماغية واستقرار الحاجز الدموي الدماغي.

وأظهرت التجارب السريرية أن زيادة استهلاك الهيدروكسي تيروسول يرتبط بتحسين الذاكرة والانتباه، خصوصا لدى كبار السن.

خطوات مستقبلية

تقدمت عدة طلبات إلى إدارة الغذاء والدواء الأميركية (FDA) لاعتماد الهيدروكسي تيروسول كمادة غذائية مضادة للأكسدة، لاستخدامه في الأغذية لدعم الصحة العقلية والأوعية الدموية.