كشفت دراسة أجراها باحثون يابانيون أن تناول بذور السمسم يمكن أن يخفض من خطر الإصابة بمرض"باركنسون" وهو اضطراب عصبي يضعف الحركة ويسبب تصلبا، ويمكن أن يؤدي إلى فقدان التوازن، وارتعاش في اليدين، وتداخل في الكلام... مؤثرا على الدماغ.

وبعمل السمسم على منع تلف الخلايا العصبية التي تنتج "الدوبامين". 

وأجرى باحثون من جامعة "أوساكا" اليابانية، اختبارا لمادة "السيسامينول" الموجودة في السمسم، على مجموعة من الفئران لمدة 36 يوميا، وذلك لمعرفة مدى تأثيرها على مستويات "الدوبامين"، وخلايا الدماغ العصبية. 

اقرأ أيضا : أخصائية تغذية تكشف لرؤيا فوائد مذهلة للطحينة- فيديو

وتوصل الباحثون إلى أن "السيسامينول" يحمي من تلف الخلايا العصبية في الدماغ، ويمكن أن يستخدم في علاج "باركنسون"، ووجد الباحثون أن الفئران المصابة بباركنسون، والتي تناولت "السيسامينول" بانتظام، شهدت تحسنا في مستويات "الدوبامين"، والتوازن، والوظيفة الحركية.

وأكد العلماء في دراستهم التي نشرتها مجلة "هيليون" أن السيسامنول.

يكافح الإجهاد التأكسدي ، وهو اختلال التوازن بين الجذور الحرة، أي الجزيئات التي تحتوي على الأوكسجين، ومضادات الأكسدة في جسم الإنسان.