صورة تعبيرية
اخصائية: تقوية مناعة كبار السن من الأولويات في زمن الكورونا - فيديو
قالت اخصائية التغذية الدكتورة ربى مشربش، إن الجهاز التنفسي يحتوي على مُخاط يلتقط البكتيريا الضارة الداخلة للجسم ويمنعها من الدخول لباقي الأعضاء.
وأضافت خلال مُشاركتها في فقرة "التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا" على قناة رؤيا، أن خطوط الدفاع الداخلية تعمل على وقاية الجسم، فـ خطوط الدفاع الداخلية لدى كبار السن ضعيفة بعض الشيء.
وأشار إلى أن الماء يُعتبر خط الدفاع الأول لتقوية المناعة، حيث تستطيع ربة المنزل إدخال الماء بالطعام اليومي، كـ الشوربات المُختلفة المُحتوية على الخُضار،مُبينة أن العدس والحُمص يحتويان على كمياتٍ كبيرة من البروتين مما تجعلُنا نستغني عن اللحوم والدجاج خلال هذه الفترة الحرجة.
وأكدت أن الفيتامينات والمعادن تعمل على تقوية المناعة بشكلٍ كبير، منها فيتامين (سي) الموجود في الأطعمة المنزلية كـ "الليمون والبُرتقال"، لافتة إلى أهمية فيتامين (أ) الموجود في الجزر، والحليب، والخُضار الورقية، والبيض.
