يفتخرُ الفلسطينيون بشجرة الزيتون الرومية التي تعود إلى سنواتِ ما قبل الميلاد، وتشتهر بها فلسطينُ في أكثرَ من منطقةٍ وتقع أقدمها وتبلغ من العمر ثلاثةَ الافِ عام في منطقة الولجة قربَ بيتَ لحم، فيما ينتشر بعضٌ آخرُ في سُفوح القدس، بينما تمتاز قرية كفر مالك شمال شرق رام الله بوجود العديد منها في خربة تُدعى بخربةِ الزيتون حيث يبلغ عمرُ زيتونها الرومي ما يقارب الالفيِ عام.
19