رؤيا - الألمانية - عادةً ما تكون لدى المرء رغبة قوية في تناول وجبة طعام طازجة في المساء بعد يوم عمل طويل وشاق، إلا أن تجهيز مثل هذه الوجبات يستغرق ....
رؤيا - الألمانية - عادةً ما تكون لدى المرء رغبة قوية في تناول وجبة طعام طازجة في المساء بعد يوم عمل طويل وشاق، إلا أن تجهيز مثل هذه الوجبات يستغرق وقتا طويلا ومجهودا كبيرا، ولذلك فإنه يتم اللجوء إلى الوجبات الجاهزة.
وفي مثل هذه المواقف نصحت خبيرة التغذية في مدينة هامبورغ الألمانية سيلكه شفارتاو، بأنه يمكن للمرء إعداد الأنواع المفضلة لديه من "الصوص" أو "دريسنغ" الطعام وحفظها في الثلاجة، وبالتالي يتمكن في المساء من استعماله على أطباق السلطة بسرعة، والتي تشتمل على أوراق الخس والبطاطس والمعكرونة والخضراوات المختلفة، ولكن دون استعمال "المايونيز".
وأشارت خبيرة التغذية الألمانية إلى أنه يمكن الاحتفاظ بـ"الصوص" أو "الدريسنغ" الذي يتم تحضيره مسبقا ويعتمد على أساس الزيت والخل أو عصير الليمون، في الثلاجة عدة أيام.
وعند حفظ "الصوص" في زجاجة محكمة الغلق، فإنه يجب رجها جيدا قبل الاستعمال، حتى تختلط المكونات مع بعضها بعضا مرة أخرى.
وأضافت الخبيرة أنه يمكن تجميد بعض أنواع الحساء الذي يتم تحضيره مسبقا، وتناوله في المساء عند العودة من العمل.
