رؤيا - الألمانية - قالت مجلة "إيلي" الألمانية إن‬ ‫الشعور المستمر بالتعب قد يرجع إلى نقص الحديد، مضيفة أن أفضل وسيلة لسد هذا النقص‬ ‫تتمثل في تناول اللحوم وخاصة الحمراء، معللة ذلك بأن الجسم يمتص‬ ‫الحديد من المصادر الحيوانية بشكل أفضل من امتصاصه من المصادر النباتية.

‬ ‫كما يمكن للأشخاص النباتيين إمداد أجسامهم بالحديد عبر تناول‬ ‫الأطعمة الغنية به مثل العدس والجزر والشمر.

‬ ‫وأشارت "إيلي" إلى أن فيتامين "ج" يساعد الجسم على امتصاص الحديد، وهو‬ ‫موجود في الفراولة والكيوي والبروكلي، بخلاف القهوة والشاي الأسود ‫اللذين يحدان من امتصاص الحديد.‬