الإقبال على المطاعم والحلويات يتراجع 60% خلال عيد الأضحى
رؤيا - الرأي - قدر نقيب أصحاب المطاعم والحلويات رائد حمادة، حجم تراجع الطلب على المطاعم والحلويات بنسبة 60% خلال عيد الاضحى مقارنة بذات الفترة من العام الماضي .
وأرجع حمادة أسباب تراجع الطلب على المطاعم والحلويات خلال فترة العيد بعودة المغتربين الى بلادهم بعد عيد الفطر وتزامن دخول عيد الاضحى مع موسم المدارس والذي انعكس سلبا على الطلب على الحلويات والمطاعم .
وبين حمادة انه خلال السنوات الماضية كان موسم افتتاح المدارس يأتي بينه وبين عيد الاضحى المبارك يأتي بنحو شهرين الامر الذي يعطي للمواطنين فرصة لتسديد مستلزماتهم مبينا ان فترة عيد الاضحى المبارك تزامن للعام الحالي مع موسم المدارس الامر الذي انعكس على القدرة الشرائية على الحلويات والاقبال على المطاعم .
واضاف ان العام الماضي بدأت المدارس دوامها خلال شهر اب فيما حل عيد الاضحى المبارك بنهاية شهر ايلول الامر الذي اعطى فرصة للمواطنين لتسديد التزاماتهم حيث تم صرف رواتب شهرين بين موسم المدارس وعيد الاضحى المبارك حيث كان الاقبال على المطاعم والحلويات بشكل اكبر من عيد الاضحى الحالي .
وذكر ان خلال ايام عيد الاضحى المبارك كان الاقبال على المطاعم خجولا موضحا ان الاقبال على المطاعم خلال فترة عيد الفطر وفترة شهر رمضان كان بشكل اكبر .
وبين ان الاقبال على المطاعم شهد خلال فترة الصيف الحالي ارتفاعا بنسبة 17% مقارنة بفترة الصيف من العام الماضي .
وذكر ان الخدمات التي تقدمها المطاعم تحسنت في السنوات الاخيرة سواء على مستوى الخدمة أو على صعيد جودة المنتج المقدم بسبب توافر العمالة الماهرة الموجودة في المطاعم والمنافسة الشديدة ا لتي خلقها افتتاح نسبة كبيرة من المطاعم خلال السنوات الاخيرة.
يشار الى أن العام الماضي شهد افتتاح نحو 1200 مطعم تقريبا في المملكة يعود ملكية نحو 62% منها لمستثمرين سوريين.
ويقدّر عدد المطاعم والحلويات الكبيرة والمتوسطة في المملكة بنحو 15 الف مطعم ، بالاضافة الى آلاف محال الكوفي شوب المنتشرة في انحاء المملكة