المواصفات والمقاييس تطلق شعار "حلال" للمنتجات الغذائية

رؤيا- أطلقت مؤسسة المواصفات والمقاييس الاردنية مشروع "شهادة وشعار الحلال الأردني للأغذية" وهي علامة يتم منحها للمنتج للدلالة على أنه يحقق متطلبات الشريعة الإسلامية ومتطلبات الصحة والسلامة للاستهلاك البشري ومطابقة المنتج للمواصفة والفحوصات المخبرية الخاصة به.

وبحسب مدير عام المواصفات والمقاييس الدكتور حيدر الزبن فان الشهادة التي ستمنح باشراف مفتين شرعيين من دائرة الإفتاء العام ومختصين فنيين بمجال الاغذية تهدف الى الحصول على منتج ذو جودة عالية.

واضاف في تصريح صحفي اليوم الاحد ان منح شهادة الحلال الاردني يكون بعد التحقق من الالتزام بمتطلبات الشريعة الإسلامية والصحة والسلامة للاستهلاك البشري ومطابقة المنتج للمواصفة والفحوصات المخبرية الخاصة ابتداءً من المواد الأولية والمواد الداخلة في العملية التصنيعية ومطابقة مدخلات الانتاج وخطوط التصنيع وصولاً إلى المادة الغذائية في صورتها النهائية.

وللحصول على شهادة وشعار منتج "حلال" اكد الدكتور الزبن ضرورة الالتزام بتطبيق متطلبات المواصفة القياسية الأردنية رقم "2060" الخاصة بـِ "المتطلبات العامة للأغذية الحلال"، وتطبيق نظام إدارة سلامة الغذاء، ومطابقة المنتج للمواصفات القياسية الأردنية والمتطلبات الفنية المعتمدة الخاصة به والقواعد الفنية الأردنية والتشريعات ذات العلاقة بالأغذية سارية المفعول الصادرة عن أي جهة رسمية.
واشار الزبن الى ان حصول المنتج على علامة "حلال" يفتح المزيد من الاسواق الخارجية له نظرا لتزايد الطلب على المنتجات المحققة للشروط الاسلامية في تصنيعها بدءً من المواد الاولية ووصولاً الى المنتج النهائي.

واوضح مدير المواصفات والمقاييس ان الكثير من شركات الأغذية العالمية الكبرى لا تزال تبحث في الفرص التي تتيحها سوق الأغذية الحلال المتوقع أن تصل قيمتها إلى 10  تريليونات دولار في العام 2030، وفقاً لدراسة أجرتها منظمة "غلوبل فيوتشر آند فورسايتس" المختصة بالشأن الغذائي.