تستعد نقابة أصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون لموسم عصر الزيتون، في ظل توقعات بارتفاع حجم الإنتاج وتحسن المعروض في السوق المحلية، وذلك بالتزامن مع زيادة أجور عصر زيت الزيتون للمرة الأولى منذ نحو 12 عاما.

وقررت النقابة رفع أجرة العصر من 65 قرشا إلى 75 قرشا لكل كيلوغرام، في ضوء ارتفاع تكاليف التشغيل والصيانة والأيدي العاملة، فيما يتوقع أن يتراوح سعر تنكة زيت الزيتون بين 90 و110 دنانير، وفقا لنوع الزيت وجودته.

وتشير التقديرات إلى أن الإنتاج المتوقع سيبلغ نحو 30 ألف طن من زيت الزيتون، مقابل استهلاك محلي يقدر بين 25 و28 ألف طن، ما قد يساهم في تقليل الحاجة إلى الاستيراد.

وتؤكد النقابة أهمية إعطاء الأولوية لتلبية احتياجات السوق المحلية قبل التوجه إلى التصدير، في وقت تستعد فيه 153 معصرة مرخصة في المملكة لاستقبال الموسم وبدء عمليات العصر.

اقرأ أيضا: "الغذاء والدواء" تضبط نصف طن من زيت الزيتون المغشوش وتغلق أكثر من 60 صفحة مخالفة