أكدت مؤسسة جمعية اختصاصيي التغذية العلاجية، أمل حداد، أن قرار وزارة الصحة بمنع بيع رقائق البطاطس "الشيبس" في المقاصف المدرسية الحكومية والخاصة يعد خطوة مهمة للحد من تفشي السمنة بين الأطفال.

ودعت حداد، إلى توسيع نطاق الإجراءات لتشمل المزيد من الأغذية فائقة المعالجة والمنتجات الغنية بالسكريات والأملاح، إضافة إلى تعزيز التوعية الغذائية داخل المدارس والأسر، مشيرة إلى أن إحصاءات حديثة تظهر ارتفاع معدلات السمنة بين الفئات العمرية من 13 إلى 17 عاما إلى نحو 33% أو أكثر.

اقرأ أيضا: "الصحة" تمنع بيع الشيبس بمختلف أنواعه في المقاصف المدرسية

وبينت أن الإقبال الواسع من الأطفال على "الشيبس" يرجع إلى مذاقه الذي يدفع لتكرار تناوله، رغم احتوائه على سعرات حرارية مرتفعة ودهون وكربوهيدرات مكررة وملونات ومضافات غذائية، دون توفير قيمة غذائية يحتسب لها أي أثر.

وحذرت حداد من أن احتلال هذه المنتجات مكان الـوجبات الممغذية كالفواكه والخضراوات يساهم في زيادة الوزن وتراكم الدهون، مما يؤثر سلبا في جودة النظام الغذائي للأطفال، ويرفع مخاطر الإصابة بالأمراض الممزمنة كالـسكري، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب والشرايين.