معاصر الزيتون

"الزراعة" تحدد 15 تشرين الأول الموعد الرسمي لبدء عصر الزيتون في الأردن
قررت وزارة الزراعة، يوم الأربعاء، فتح معاصر الزيتون في جميع محافظات ومناطق المملكة، والبدء بعمليات عصر ثمار الزيتون للموسم الحالي اعتبارا من 15 تشرين الأول/أكتوبرالحالي.
وتأتي هذه الخطوة في إطار التحضيرات المتكملة لإنجاح الموسم الزراعي وضمان جودة المنتج المحلي.
وأوضحت الوزارة أنها وجهت مديري الزراعة في مختلف المناطق لمتابعة المعاصر ضمن نطاق اختصاصهم والتأكد التام من الالتزام بالموعد المحدد.
وشددت على حظر المباشرة بعصر الثمار قبل التاريخ المذكور، أو تقديم خدمات العصر دون الموافقة المسبقة، وذلك تحت طائلة المسؤولية القانونية.
وجاء هذا القرار استنادا إلى أحكام المادة (10) من تعليمات ترخيص إنشاء وتشغيل معاصر الزيتون رقم (ز/11) لسنة 2024.
وتسعى الوزارة من خلال هذه الضوابط إلى حماية المزارعين وضمان وصول الثمار إلى مرحلة النضج المطلوبة لإنتاج زيت ذي جودة عالية.