• بين الدكتور الخريسات أن الإنتاج المحلي يشكل عنصرا استراتيجيا في منظومة الأمن الغذائي الوطني

أكد وزير الزراعة، الدكتور صائب عبدالحليم الخريسات، أن استقرار أسعار اللحوم في السوق المحلي خلال الفترة الحالية جاء نتيجة للإجراءات الاستباقية التي اتخذتها الوزارة للتعامل مع تحديات الأسواق العالمية وتعزيز جاهزية منظومة التزويد، بما يضمن حماية مصالح المستهلكين.

وبحسب بيان الوزارة اليوم الأحد، أوضح الخريسات أن مؤشرات الأسعار الرسمية الصادرة عن دائرة الإحصاءات العامة عكست فاعلية هذه السياسات؛ حيث سجلت أسعار مجموعة اللحوم والدواجن انخفاضا بنسبة 6.86% خلال الربع الأول من عام 2026 مقارنة بالفترة نفسها من عام 2025، مع استمرار هذا الاتجاه التنازلي خلال الربع الثاني من العام الحالي.

تنويع مصادر التوريد واعتماد 21 منشأ عالميا

اقرأ أيضا: دوام الأربعة أيام في الأردن.. ما مصير مقترح عطلة الأيام الثلاثة في القطاع الحكومي؟

وأشار الوزير إلى أن المملكة تعاملت مع المتغيرات العالمية عبر رفع جاهزية سلاسل الإمداد وتعزيز الشراكة مع القطاع الخاص.

وشملت الإجراءات توسيع قاعدة المناشئ المعتمدة لتصل إلى نحو 21 منشأ مختلفا للحوم الطازجة والمبردة والمجمدة، إضافة إلى فتح أسواق جديدة وفقا للاشتراطات الصحية والبيطرية، مما أسهم في زيادة المعروض وتوفير مخزون آمن حقق التوازن السعري.

الإنتاج المحلي ركيزة أساسية في التزويد

وبين الدكتور الخريسات أن الإنتاج المحلي يشكل عنصرا استراتيجيا في منظومة الأمن الغذائي الوطني، حيث يغطي نسبة تتراوح بين 35% إلى 42% من احتياجات المملكة من اللحوم الحمراء، فيما يتم تأمين النسبة المتبقية عبر الاستيراد للحد من مخاطر الاعتماد على مصدر واحد.

وشدد الوزير على أن سياسة الوزارة لا تقتصر على تأمين الكميات، بل تهتم بضمان سلامة وجودة المنتجات عبر استمرار الرقابة البيطرية، مؤكدا استمرار المتابعة اليومية لحركة الأسواق لتحقيق التوازن بين حماية المستهلك ودعم المنتج المحلي.