يعد ثعبان البحر المشوي من أكثر الأطعمة شعبية في فصل الصيف.
حيوان بحري مشوي يتسبب بقتل يابانية وإصابة 140 آخرين
- الوجبات تضمنت ثعبان بحر مطبوخاً على طريقة "كاباياكي" التقليدية
تسبب طبق ثعبان البحر المشوي، وهو أحد الأطباق الصيفية الشهيرة في اليابان، في حادث تسمم غذائي في أحد المتاجر الكبرى، مما أدى إلى وفاة امرأة وإصابة أكثر من 140 شخصاً، وفقاً لما أعلن مدير المتجر.
شينجي كانيكو، مدير متجر "كيكيو" في يوكوهاما، التي تبعد حوالي ساعة عن طوكيو، قدم اعتذاره بعدما أصيب زبائن اشتروا الأسبوع الماضي وجبات تحتوي على ثعبان بحر مشوي بالقيء والإسهال.
وقال كانيكو لصحفيين، أمس الاثنين، إن إحدى الزبائن، وهي امرأة في التسعينات من العمر، توفيت، مقدماً "تعازيه الصادقة"، وفقاً لوكالة فرانس برس.
الوجبات تضمنت ثعبان بحر مطبوخاً على طريقة "كاباياكي" التقليدية، حيث يشوى ويغطى بمزيج من صلصة الصويا ونبيذ الأرز للطهو.
وأوضح متجر "كيكيو" أن تحقيقاً أجراه المسؤولون الصحيون كشف وجود نوع من البكتيريا يسمى المكورات العنقودية الذهبية في المنتجات.
وكان مطعم "إيسيسادا" في طوكيو، الذي يدير جناحاً داخل متجر "كيكيو"، مسؤولاً عن طهو وبيع منتجات ثعبان البحر.
