تين طازج
العرب في المقدمة.. قائمة بأكبر الدول المنتجة والمصدرة للتين
- تعد دول منطقة البحر الأبيض المتوسط الأكثر إنتاجًا للتين الطازج في العالم بسبب العوامل المناخية الملائمة
يعد التين فاكهة صيفية لذيذة تحمل فوائد عديدة، ويزداد الإقبال على تناولها في مختلف دول العالم. في هذا التقرير، نتعرف على أكبر منتجي ومصدري ومستوردي هذه الفاكهة.
تقرير صادر عن مؤسسة "فيوتشر ماركت إنسايت" يشير إلى أن الأشخاص الذين يطلبون أطعمة صحية تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم يزيدون من الطلب على التين الطازج.
وتعد دول منطقة البحر الأبيض المتوسط الأكثر إنتاجًا للتين الطازج في العالم بسبب العوامل المناخية الملائمة.
ويلقى التين الذي تنتجه دول هذه المنطقة إقبالًا كبيرًا بفضل محتواه الغني بالفيتامينات والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة، مما يجعله مطلوبًا بشدة في مختلف دول العالم.
بلغ حجم سوق التين الطازج عالميًا 1.3 مليار دولار أمريكي في عام 2022، وفقًا لمنصة "غلوبال ماركت إنسايت". وارتفع حجم السوق إلى نحو 1.45 مليار دولار في عام 2023، ومن المتوقع أن تتجاوز قيمته 2.38 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 5% خلال هذه الفترة، وفقًا لمنصة "فيوتشر ماركت إنسايت".
التين المجفف
نظرًا لأن المناخ الإقليمي في دول البحر الأبيض المتوسط متقلب، والتين فاكهة موسمية، فإن أي ظروف مناخية معاكسة يمكن أن تؤثر سلبًا على زراعة هذه الفاكهة وجودتها.
كما أن التين الطازج عرضة للأمراض، مما يجعل تأثير المناخ على الإنتاج عاملًا رئيسيًا يؤثر على العرض.
تلجأ العديد من الدول المنتجة للتين إلى تجفيفه لتسهيل تخزينه وإطالة فترة صلاحيته. يتمتع التين المجفف بخصائص غذائية غنية لا تقل عن التين الطازج، حيث إنه غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم كمية السكر الممتصة في الجسم بعد تناول الطعام، ويعتبر دفاعًا مثاليًا ضد ارتفاع ضغط الدم.
سوق التين المجفف عالميًا
من المتوقع أن ينمو حجم سوق التين المجفف من 599.07 مليون دولار أمريكي في عام 2023 إلى 780 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.42% خلال الفترة المتوقعة (2023-2028).
تعد دول الشرق الأوسط، وخاصة تركيا وإيران وأفغانستان، من بين أكبر منتجي التين المجفف في العالم.
وتعتبر تركيا المصدر الأكبر في هذا السوق حيث تمثل حوالي 70% من إنتاج التين المجفف في العالم، تليها إيران بحوالي 15%.
أكبر 10 دول منتجة للتين في العالم
تشير البيانات الإحصائية لمنظمة الأغذية والزراعة العالمية (الفاو) إلى أن تركيا هي أكبر منتج للتين في العالم، حيث أنتجت 350 ألف طن من التين في عام 2022. وفيما يلي قائمة بأكبر 10 دول منتجة للتين في العالم عام 2022 وفقًا لمنصة "دايفيرستي تايمز":
- تركيا: 350 ألف طن
- مصر: 187.9 ألف طن
- الجزائر: 112.3 ألف طن
- المغرب: 109.6 آلاف طن
- إيران: 67.8 ألف طن
- إسبانيا: 43.5 ألف طن
- سوريا: 39.6 ألف طن
- أوزبكستان: 29.8 ألف طن
- أفغانستان: 29.4 ألف طن
- السعودية: 28 ألف طن
أكبر 10 دول مصدرة للتين في العالم
وفيما يلي قائمة بأكبر 10 دول مصدرة للتين في العالم عام 2022 مقومة بالدولار الأمريكي وفقًا لمنصة "أو آي سي وورلد":
- تركيا: 320 مليون دولار (50.8% من إجمالي التين المصدر في العالم)
- أفغانستان: 70.6 مليون دولار (11.2%)
- النمسا: 28.8 مليون دولار (4.58%)
- إسبانيا: 21.7 مليون دولار (3.44%)
- ألمانيا: 21.2 مليون دولار (3.37%)
- إيران: 20.5 مليون دولار (3.26%)
- اليونان: 17.6 مليون دولار (2.79%)
- هولندا: 15.9 مليون دولار (2.53%)
- الولايات المتحدة: 10.1 ملايين دولار (1.6%)
- المكسيك: 9.32 ملايين دولار (1.48%)
أكبر 10 دول مستوردة للتين في العالم
وفيما يلي قائمة بأكبر 10 دول مستوردة للتين في العالم عام 2022 مقومة بالدولار الأمريكي:
- ألمانيا: 89 مليون دولار (14.1% من التين المستورد بالعالم)
- الهند: 65.3 مليون دولار (10.4%)
- فرنسا: 53.4 مليون دولار (8.48%)
- الولايات المتحدة: 48.7 مليون دولار (7.73%)
- كندا: 26 مليون دولار (4.12%)
- الصين: 24.2 مليون دولار (3.85%)
- هولندا: 23.6 مليون دولار (3.75%)
- المملكة المتحدة: 22.7 مليون دولار (2.61%)
- إيطاليا: 22.7 مليون دولار (2.61%)
- سويسرا: 18.8 مليون دولار (2.99%)
حقائق قد لا تعرفها عن التين
- 750 نوعًا من التين: هناك أكثر من 750 نوعًا معروفًا من شجر التين في العالم، وهي أصلية في جميع أنحاء العالم. من أبرز أنواع التين: التين الأدرياتيكي، وتين البعثة السوداء، والتين التركي البني، وتين كادوتا.
- كل شجرة تين لديها دبور خاص بها: في مثال رائع للتطور والتعايش المشترك، تمتلك كل شجرة تين دبور تين خاصًّا بها يقوم بتلقيحها ولا يمكنه التغذية والتكاثر إلا في أزهار التين الخاصة به. هذا يعني أن الشجرة والدبور لا يمكنهما البقاء على قيد الحياة بدون وجودهما معًا.
- التين معالج طبيعي لارتفاع ضغط الدم: أحد العوامل التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم هو اختلال توازن البوتاسيوم الناجم عن تناول الكثير من الصوديوم وعدم تناول ما يكفي من البوتاسيوم. التين من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم ويمكن أن يساعد في تصحيح هذا الخلل، وفي الوقت نفسه، يمكن أن تساعد المستويات العالية من الألياف الموجودة في التين في التخلص من الصوديوم الزائد من الجسم.
مستقبل سوق التين
من المتوقع أن تتجاوز قيمة سوق التين على مستوى العالم 2.3 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033، ما يعكس الطلب المتزايد على هذه الفاكهة الصحية والمغذية.
