زراعة الكركم في الأردن
الزراعة: وقف استيراد الكركم الطازج
- الأردن يستورد 1000 طن من الكركم سنويا
قرر وزير الزراعة المهندس خالد الحنيفات وقف إستيراد ريزومات الكركم الطازج.
وقال الحنيفات الأحد، إن القرار أتى في إطار سعي الوزارة لتشجيع زراعات جديدة وغير تقليدية، وضمن برنامج حماية المنتج المحلي ورفع مستويات الاكتفاء الذاتي.
وبين أن الوزارة عملت على دعم وتمويل عدد من الزراعات التي تشكل قيمة مضافة، ويحتاجها السوق المحلي، مشيرا الى أن الوزارة لاحظت مؤخراً توجه المزارعين لزراعة الكركم لما له من فوائد صحية وغذائية.
وأشار الى أن الوزارة تتطلع لزيادة الاكتفاء الذاتي من المحاصيل التي يتم استيرادها، منوها الى تطور زراعة الكركم لدى المزارعين الأردنيين.
وبثت رؤيا في وقت سابق تقريرا حول زراعة الكركم في وادي الوالة، حيث قام وزير الزراعة على إثره بزيارة المشروع الذي يبشر بتوطين زراعات جديدة تسهم في سد محاصيل العجز في الأردن.
ويعد الكركم أحد أهم المنتجات المطلوبة في السوق المحلي، حيث يتم استيراد ما يزيد عن 1000 طن سنويا من الكركم على شكلين، الأول مصنع ومعالج والثاني طازج.
