هل النظام الغذائي النباتي صحي؟

صحة
نشر: 2015-02-24 07:26 آخر تحديث: 2016-07-31 17:50
هل النظام الغذائي النباتي صحي؟
هل النظام الغذائي النباتي صحي؟
المصدر المصدر

رؤيا- بالنسبة للاشخاص النباتيين يمكن ان يكونوا اشخاص صحيين جدا اذا كانوا يعتمدون نظام غذائي صحي و اذا كان يشمل نظامهم الغذائي على جميع العناصر الغذائيه التي يحتاجونها .

النباتيين ينقسمون الى قسمين:
1-    نباتيين يتناولون البيض والحليب و منتجات الحليب .
2-    نباتين اكثر خطوره او نقول عنهم ان نظامهم الغذائي يجب ان يكون مدروس بشكل اكثر صحة وهم النباتيين الذين لا يأخذون الحليب و البيض و الاجبان , فلا يأخذون اي منتجات للحوم .

بالنسبه للعناصر الغذائيه التي يجب ان يركز عليها النباتيين هي الكالسيوم  ومن الممكن ان يأخذوه من الحليب او اذا كانوا لا يتناولون الحليب بقري فممكن تحصيل الكالسيوم من حليب الرز او حليب الصويا , ايضا من البقوليات مثل الحمص و العدس و الفول و الاوراق الخضراء
 ويوجد ايضا معدن الحديد و الزنك و موجودين في اللحوم بنسبة عاليه جدا و لكن يمكن ان تجدوها في البقوليات , و بالنسبة للحديد ممكن ان تجدوه في الاوراق الخضراء مثل السبانخ ,  و نريد ان نركز هنا على انه يتوجب على النباتيين ان يأخذوا فيتامين C  مع الاوراق الخضراء بالاكثار من الليمون و عصير البرتقال مع تتناول الاوراق الخضراء .
    
من الفيتامينات المهمه للنباتين ايضا فيتامين "B12" و مشكلته انه موجود فقط في االمصادر الحيوانيه ,  فكيف يتم تعويضه ؟ يجب ان يتناول النباتيون حبوب الافطار المدعمه بفيتامين "B12" او مكملات غذائيه , بعد استشارة طبيب

ايضا يوجد "الاوميجا 3" وهو مهم جدا للدماغ وتطوره وللحمايه من امراض القلب , يستطيعون اخذه من الجوز و اللوز و المكسرات او من بذور موجوده في السوق تدعى "الاتشيا "
 
النظام النباتي ممكن ان يكون صحي ويحمي الجسم من  الكثير من الامراض لانه غني بالالياف و المواد المضاده للاكسده , لأن النباتيين عادة يأخذوا كميات عاليه من الخضار و الفواكه فاذا كان تنظيمهم للطعام بشكل صحي و أخذوا المكملات باستشاره الطبيب - اذا احتاجوا اليها -  وعرفو كيفية تعويض الفيتامينات المطلوبة فسوف يكون لديهم نظام صحي يحميهم ويقيهم من  الكثير من الامراض .

أخبار ذات صلة