سيخ شاورما
تكثيف الجولات التفتيشية على المطاعم في المفرق
- الجولات التفتيشية تهدف إلى الحد من أية عمليات تلوث وتقصير في سلامة الغذاء
أكد محافظ المفرق، سلمان النجادا، كثف الجولات التفتيشية المفاجئة على المطاعم في المحافظة، لضمان سلامة الغذاء ومدى الالتزام بشروط الصحة والسلامة العامة.
وقال النجادا، في تصريح صحفي، الأحد، إن الجولات التفتيشية تهدف إلى الحد من أية عمليات تلوث وتقصير في سلامة الغذاء المقدم للمواطنين بالمحافظة، وضمان جودته وصلاحيته للاستهلاك، إضافة إلى التأكد أن تكون مصادر الغذاء ذات جودة وعالية ومطابقة لشروط الصحة والسلامة العامة، وضمان عدم التعامل مع الأغدية، لاسيما اللحوم بشقيها البيضاء والحمراء إلا إذا كانت مجازة من جهة رسمية مسموحة داخل المسالخ البلدية ومراقبة من قبل أطباء وزارة الصحة.
وأضاف أنه تم الكشف على نحو 37 منشأة تتعامل بالمواد الغذائية، واتخاذ العديد من الإجراءات التي تنوعت بين إغلاق أحد المطاعم، وتوجيه إنذارات وتنبيهات لأخرى لحين تصويب أوضاعها.
وشدد النجادا على أن عمل وإجراءات قسم السلامة العامة مستمر في الميدان، لاسيما وأن غذاء المواطن الأردني خط أحمر ويجب أن يكون صحيا ومناسبا ومطابقا لاشتراطات الصحة والسلامة العامة.
