في كل عام تستضيف دبي فعاليات بوكا للمطبخ العالمي، التي تشارك فيها أشهر طباخات المدينة من اللاتي تركن بصماتهن و ذاع صيتهن بشدة في الآونة الأخيرة، ومنهن الشيف الأردنية سارة عقل؛ التي افتتحت أول مطعم في الشرق الأوسط جميع العاملين فيه من الإناث.

التفاصيل في التقرير الآتي:-