صورة توضيحية لزيت الزيتون
نقابة المعاصر: مؤشرات لانخفاض نسبة الزيت في ثمار الزيتون
- أصحاب معاصر الزيتون: موعد القطاف يعتمد على الموقع الجغرافي وطبيعة الطقس
قال الناطق الإعلامي باسم نقابة أصحاب معاصر الزيتون في الأردن، محمود العمري، الخميس، إن المؤشرات الأولية بعد افتتاح موسم عصر الزيتون منتصف الشهر الحالي، تدلل على انخفاض ملموس بنسبة الزيت في ثمار الزيتون بمختلف أنواعه.
وأوضح العمري أن هذا الانخفاض يعود إلى عدم اكتمال نضوج الثمار، نظرا إلى الأجواء الباردة نسبيا التي سادت في الأسابيع الماضية وأدت إلى تأخر نضج الثمار بالشكل المعتاد في مثل هذه الأوقات.
موعد القطاف
وبين أن موعد القطاف يعتمد على الموقع الجغرافي وطبيعة الطقس وهو ما يشكل معايير نسبة الزيت في الثمار إلى جانب حجم المحصول.
ودعا العمري المزارعين للتوجه إلى أقرب مديرية أو مكتب زراعي لأخذ المشورة قبل البدء بعملية القطاف، لافتا إلى أن تلون الثمار جزئيا يعد من مؤشرات النضج المكتمل، مؤكدا أن عصر الثمار قبل نضوجها فيه هدر وفاقد للكمية، ولذا يشكل خسارة للمزارعين ولكميات الزيت المنتجة على مستوى المملكة.
