خلال فصل الصيف لابد من التشديد الرقابة على المنشآت الغذائية وأماكن تداولها أكد مدير مديرية الغذاء في المؤسسة العامة للغذاء والدواء المهندس ....
أكد مدير مديرية الغذاء في المؤسسة العامة للغذاء والدواء المهندس أمجد الرشايدة، أن المؤسسة تتبع أنظمة عالمية فيما يتعلق بالرقابة على الغذاء في الأردن.
وقال الرشايدة في حديثه لـ"رؤيا"، الخميس، أن أنظمة الرقابة مبنية درجة خطورة المنتجات الغذائية التي تعتمد على نوع المنشآت ونوع وكميات الغذاء المتداولة في السوق.
اقرأ أيضاً : الغذاء والدواء: إتلاف 3 أطنان من الجبنة منتهية الصلاحية ولحوم ودواجن مخالفة
وأضاف أنه خلال فترة معينة منها فصل الصيف لابد من التشديد الرقابة على المنشآت الغذائية وأماكن تداولها وآلية نقلها، حيث تم تشكيل فرق على مدار الساعة لتكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية في مختلف محافظات المملكة والأماكن التي تشهد اكتظاظا بالسكان.
وأشار الرشايدة إلى أنه خلال فصل الصيف تحتاج بعض المواد الغذائية إلى شروط معين لنقلها وتخزينها وتداولها، ولا بد من جهات رقابية تكثيف الإجراءات للتأكد من التزام أصحاب العلاقة بالاشتراطات الصحة.
