إغلاق ومخالفة منشآت غذائية لمخالفتها الشروط الصحية

أغلقت المؤسسة العامة للغذاء والدواء منشأة غذائية مخالفة وأوقفت (36) منشأة أخرى عن العمل، فيما أنذرت 266 في مختلف مناطق المملكة خلال فترة عيد الفطر وذلك ضمن نتائج حملة المؤسسة الرقابية الخاصة بهذه الفترة.

اقرأ أيضاً : "الغذاء والدواء": إتلاف 8 أطنان من المواد الغذائية المخالفة

وقال مدير عام المؤسسة الدكتور نزار مهيدات في تصريح وصل "رؤيا"، إن الإغلاقات والإيقافات تمت من خلال تنفيذ فرق المؤسسة الرقابية لما يزيد عن 431 زيارة تفتيشية لمنشآت غذائية متنوعة في مختلف محافظات المملكة، لافتا إلى أنه تم اتخاذ الإجراءات اللازمة بحقها استنادا إلى قانون الرقابة على الغذاء.

وأشار مهيدات إلى أن المؤسسة أتلفت كمية من المواد الغذائية المخالفة قدرت بنحو 774 كغم، و نحو 8 لتر من المواد السائلة معظمها منتهية الصلاحية أو غير معروفة المصدر أو معروضة خارج المنشآت الغذائية.

‏‎وأوضح أن أبرز السلبيات الحرجة التي استدعت الإغلاق تمثلت بمخالفة تعليمات إعداد وبيع الشاورما مثل إطفاء النار تحت سيخ الشاورما ومخالفة تعليمات تحضير المثومه وتدني مستوى النظافة  وتداول مواد غذائية منتهية الصلاحية.

اقرأ أيضاً : إغلاق 20 منشأة غذائية مخالفة وإيقاف 209 في رمضان

وأضاف مهيدات أن فرق الرقابة التابعة للمؤسسة سحبت 19 عينة من الأغذية المتداولة في الأسواق لغايات الفحص المخبري في مختبرات المؤسسة.