سيخ شاورما
ليبيا.. مطعم سوري يحضر "سيخ شاورما" بوزن ٦٠٠ كيلوجرام
تمكن مطعم سوري في مدينة بنغازي الليبية تحضير سيخ شاورما بوزن 600 كيلوجرام.
وقال حاتم قرقوم، صاحب مطعم الدمشقي للمأكولات الشامية: " في الحقيقة هي فكرة لكوننا نصنع سيخ شاورما بهذا الحجم الذي يتعدى النصف طن" .
ويأتي ذلك ضمن حملة ترويجية للمطعم الذي تأسس في المدينة عام 2004، وقيل إنه الأكبر في تاريخ المدينة، وتم بيع الشطائر للزبائن والزوار بأسعار رمزية.
وزاد قرقوم "كنت شغوفا لإظهار مدى إمكانياتنا في هذه الحرفة، وكانت الفكرة واردة من فترة طويلة بحكم أننا في العادة ندير عروضا بهذا الشكل".
وتجمهر عشرات الزبائن في طوابير أمام المطعم، مبدين إعجابهم بما يقدمه المطعم، حيث قال أحد الأشخاص "بادرة طيبة وما شاء الله اليوم سيخ يعني هو حجم كبير ونتمنى جميع المطاعم يتقدمون بنفس الطريقة التي دارها المطعم الدمشقي بحيث يسمحون بفرصة أكثر للأشخاص للحصول على سندويشات بأسعار تعتبر رمزية".
وقال آخر "صراحة البادرة التي قام بها اليوم مطعم الدمشقي، بادرة طيبة، وأصبحت الوجبة بسعر مناسب للجميع".
