"مدير المسالخ في الأمانة": وصول شحنة لحوم مبرده مستورده من جورجيا بواقع 85 رأس منزوع الليه

محليات
نشر: 2021-12-18 14:42 آخر تحديث: 2021-12-18 14:42
لحم مبرد - تعبيرية
لحم مبرد - تعبيرية

اكد مدير المسالخ في أمانة عمان الكبرى الدكتور شادي العثمان انه تم اليوم ذبح ومعاينة 1884 رأس من الأغنام و 179 رأس من الابقار.


اقرأ أيضاً : أبو الحصو يكشف لـ"رؤيا" تفاصيل وصول الخروف الجورجي لموائد الأردنيين - فيديو


وتم معاينة لحوم مبرده مستورد طازجه مفرغة من الهواء الفاكيوم 47 طن و معاينه لحوم مبرده سوداني مستورد 10 طن. ومعاينة اسماك طازجه بوزن 10 طن.

وتم ذبح وتجهيز 36722 طيرا من الدواجن. وكانت اتلافات الفاكيوم 1227كيلو غرام.

وتم عرض 280 طن من اللحوم في سوق بيع اللحوم المركزي.

كما وردت شحنة لحوم مبرده مستورده منشأ جورجي بوزن 863 كيلوغرام بواقع 85 رأس منزوع الليه . وتم تشكيل لجنة من الاطباء البيطرين لمعاينتها وإقرار صلاحيتها للاستهلاك البشري و وجدت صالحه وتم إجازتها للبيع والاستهلاك.

وكان تاجر اللحوم عصام أبو الحصو قال في حديث مع "رؤيا"، إن الدفعة الأولى وصلت إلى الأردن بكمية 7 أطنان، وأن الدفعة الثانية ستكون بذات الكمية وستصل إلى العاصمة عمان يوم الخميس المقبل، وهناك شحنة أخرى بكمية 12 طنا، تصل في بداية شهر كانون الثاني المقبل، حسب البرنامج المعد.

وأوضح أبو الحصو، أن جميع الخراف التي وصلت الأردن تزن أقل من 12 كيلو غراما بعد قص "اللّيّة"، وأن عمر الخراف يبلغ 4 أشهر.

ونفى ما جرى تداوله حول ثمن الكيلو الواحد من الخروف الجورجي وأنه يصل إلى أربعة دنانير، موضحا أن ذلك هو ثمن النعجة الجورجية التي يبلغ عمرها 7 سنوات.

وأكد أن الخروف الجورجي يصل سعره إلى 100 دولار، ووزنه يتراوح بين 30 إلى 35 كيلو غراما، من المزرعة، يتبع ذلك عملية النقل من المزرعة إلى المسلخ في جورجيا وتبلغ تلك التكاليف نحو 500 دولار، أيضا عملية الذبح، مشيرا إلى أن تكاليف الذبح تتراوح بين 700 إلى 1000 دولار لكل طن.

أخبار ذات صلة

newsletter