سجل قطاع غزة هذا العام انخفاضاً في كميات زيت الزيتون بمختلف أنواعه بسبب عوامل عدة منها تغير المناخ، حيث لم يكن موسم حصاد الزيتون في القطاع بعيداً عن ....
سجل قطاع غزة هذا العام انخفاضاً في كميات زيت الزيتون بمختلف أنواعه بسبب عوامل عدة منها تغير المناخ، حيث لم يكن موسم حصاد الزيتون في القطاع بعيداً عن العوامل الطبيعية التي أدت لتراجع الكميات مقارنة مع المواسم السابقة، وأوضح " نصر ابو عودة " صاحب معصرة، أن إنتاج زيت الزيتون في القطاع هذا العام وصلت إلى 30 % من الإنتاج، أي بانخفاض وصل لأكثر من النصف عن الأعوام الماضية، ويشكل محصول الزيتون ما نسبته 66% من مساحة الأراضي الزراعية في فلسطين.
اقرأ أيضاً : التقلبات المناخية أثرت في إنتاج الزيتون الفلسطيني - فيديو
وقال نصر عودة - صاحب مجموعة معاصر: "السنة هذه كان انتاجنا من زيت الزيتون في قطاع غزة بنسبة 30%، كان انتاج القطاع العام الماضي من 30 إلى 35 ألف طن، نتوقع هذه السنة من 10 إلى 12 ألف طن، لحسن حظ المستهلك في غزة أنه هناك كمية من الزيت موجودة عند المزارعين وعند التجار من انتاج العام الماضي، لان العام السابق كان الانتاج جيد، بسبب الظروف الاقتصادية السيئة في القطاع لا نستطيع رفع الاسعار ، لا اعتقد هذا العام أن يكون في مجال للتصدير ، لان استهلاكنا في غزة من ما هو منتج وما هو موجود داخل البلاد".
من جانبه، قال محمد عودة - مدير معاصر: "آلية عصر الزيتون تتم عبر سحب محصول الزيتون بواسطة معدات خاصة، يتم سحب الاوراق والأتربة من ثمرة الزيتون وتصبح جاهزة لعملية الغسيل ومن ثم يتم طحن الزيتون لتحويله إلى زيت عبر أجهزة تقوم بفصل الزيت عن الثمرة إلى أن يصبح جاهزة للتعبئة".
أما سلامة الديب - صاحب مزرعة زيتون: "العام الماضي كان تقريبا من 100 إلى 110 تنكات أما الموسم الحالي تقريبا أقل من النصف، لان معظم الأشجار لم تحمل ثمرة الزيتون".
