أردنية تنتج وتسوق زبدة الفول السوداني بإمكانيات بسيطة في منزلها
أردنية تنتج وتسوق زبدة الفول السوداني بإمكانات بسيطة في منزلها - فيديو
نجحت سيدة أردنية في إطلاق مشروع إنتاج زبدة الفول السوداني منزليا وبإمكانات بسيطة، من تسويق المنتج في بلادها وتوفير مصدر دخل لها ولأسرتها، وتقول صاحبة المشروع، سميرة المطلق، إن الفكرة جاءت من خلال إيجاد حاجة غذائية صحية لأطفالها، وأضافت المطلق، أنها بدأت بزراعة الفستق في حديقتها لتصنيع الزبدة بعد حصولها على موافقة السلطات الصحية، لإنتاج مكون غذائي صحي متكامل، مشيرة إلى أن التحديات دائما تخلق فرص نجاح للإنسان.
"المشروع هو عبارة عن تسلسل من عدة مراحل يبدأ من زراعة الفول السوداني وينتهي بتصنيع زبدة الفول السوداني المصنعة من العسل الطبيعي والخالية من المواد الحافظة والكمياوية، غنية جدا بالحديد والمعادن والفيتامينات وتعتبر مكمل غذائي في حالات سوء التغذية، بالبداية كان عنا في البيت احتياج ومشكلة في نقص الحديد وعملنا على معالجة نقص الحديد من خلال تناول هذه المادة".
وقالت سميرة المطلق – صاحبة مشروع إنتاج زبدة الفول السوداني: "بدأنا نشتغل على المنتج من ناحية صحية بفحصه ووجدنا أنه غني جدا بالعناصر الغذائية ومن ثم عملنا على معالجة التربة بيئيا من خلال استصلاح التربة عند زراعة الفول".
-وقال عمر الخلايلة: "الفول السوداني يختلف عن المزروعات الأخرى يحتاج لاهتمام وعناية خاصة، اهتمينا بهذا الموضوع حتى نجاح زراعة الفول السوداني، وقمت بتوسيع الزراعة في أماكن أخرى أيضا، وحصلنا على منتج وفير ، الجهات المعنية بالزراعة جاءت إلى المزرعة وشاهدت نجاح المشروع".
