حلويات العيد
المطاعم والحلويات: ارتفاع نسبة المبيعات ٣٠%.. ولا يمكن مقارنة الأوضاع مع مرحلة كورونا
قال نقيب أصحاب المطاعم والحلويات الأردنية عمر العواد إن الأوان آن لندراك جميعًا أن ماقبل كورونا مرحلة مختلفة عما بعدها، فلا يمكن إجراء أية مقارنات للحركة التجارية والإقبال على الأسواق بشتى تصنيفاتها وبغض النظر عما تقدمه من مواد استهلاكية وتجارية، وعلينا جميعًا أن نتعامل بمساحة ايجابية والاعتراف أن الأوضاع بدت تتجه نحو الأفضل على أقرب تقدير فيما يتعلق بقطاعي المطاعم والحلويات، وإذ يلحظ أن هناك إقبال جيد وملحوظ على الطلب مقارنة بالعيد الماضي والعام السابق.
وأضاف العواد أن صرف الرواتب مبكرًا، وتقليص ساعات الحظر، وأعمال الدليفري، والعمل بطاقة استيعابية 100٪، وإرادة المواطن أن يعيش بطقوس الفرح والأعياد، ساهمت جميعها في تعزيز النشاط التجاري، وتحسن نسبة الطلب نحو 30٪ عما سبق، ويبقى دون المأمول ولكن المؤشرات إيجابية، ويمكن أن يتعزز الطلب خلال أيام العيد لاعتبارات أن الأسر الأردنية تعزف عن إعداد الحلويات خلال عيد الأضحى مما يجعل الطلب أعلى من العيد الماضي، والحال نفسه بالنسبة لمطاعم الوجبات السريعة وبنسبة أقل المطاعم الأخرى.
وأختتم العواد حديثه أنه من الضرورة مراعاة كافة شروط الصحة والسلامة العامة، والتقييد بجميع الاشتراطات الصحية، والبروتوكولات الموضوعة لضمان استمرارية العمل والمصلحة الفضلى للجميع.
