أرشيفية
ما هي حكاية "طبق الأفاعي" الجديد في "قوائم المطاعم"؟
في الوقت الذي تواجه فيه ولاية فلوريدا الأمريكية أزمة ارتفاع في عدد الأفاعي الأمر الذي يهدد التوازن البيئي بحسب مسؤولين، أخذت الأزمة منحى آخر غريب بعض الشيء.
أحد الحلول التي تم اقتراحها للحد من تنامي أعداد الأفاعي في فلوريدا، كان إدراج الأفاعي في قوائم المطاعم، بحسب ما نقلت "ديلي ستار" البريطانية، حيث تم تشكيل لجنة مشتركة من هيئة الأسماك البرية ولجنة الصحة لدراسة سلامة تناول لحوم الثعابين.
وبحسب المسؤولين فإن الدراسة في حال تأكيدها سلامة تناول لحوم الأفاعي من قبل البشر، ستساعد على حماية الحياة البرية في الولاية التي تنامى فيها أعداد الثعابين بشكل كبير لدرجة أنه قد بات قريبا من الخروج عن السيطرة.
ومن الأمور التي ينبغي على اللجنة التركيز عليها، قياس مستوى الزئبق في لحوم الثعابين، لتحديد إمكانية تناولها من عدمه، علما أن العلماء سيختبرون 6 آلاف ثعبان لتقييم المخاطر.
