المنسف على الحطب
طهي المنسف على الحطب .. عادة أردنية أصيلة لم تغيرها الحداثة - فيديو
نشر :
20:45 2020-12-02|
المنسفْ على الحطب هو الأصلُ في طهيِ الوليمةِ التقليديةِ المفضلةِ على مائدةِ الأردنيين،لهُ طقوسٌ ومراحلُ يجبُ أن يمرَّ بها، و لِنارِ الحطبِ خاصيةٌ كبيرة تُعطي نكهةً مميزةً ومذاقاً مختلفاً على شرابِه، بحسبِ نوعِ الحطبِ طبعاً.
المنسفُ البلدي على الطريقةِ الأردنيةِ الأصيلة، التي لم تُغيرها الحداثةُ، في سياقِ هذا التقرير:
