أرشيفية
تعرف على مخاطر تناول القهوة "على معدة فارغة"
قال مختصون من جامعة باث البريطانية، إن شرب القهوة على معدة فارغة، يحمل في طياته الكثير من المخاطر للجسم.
وأظهرت نتائج تحليل الدم لـ 29 متطوعا، للبحث عن صلة بين مستويات الأنسولين واستهلاك القهوة على الريق، أن تناول فنجان من القهوة في الصباح، يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات التمثيل الغذائي.
وتم إعطاء المشاركين قهوة مع سكر، بعد الاستيقاظ من النوم، حيث كان محتوى السعرات الحرارية فيها مساويا لوجبة إفطار عادية.
في المرحلة الأخرى، كان يتم إيقاظهم لبضع دقائق كل ساعة، ليشربوا قهوة سوداء، ثم مشروبا حلوا.
ونتيجة لذلك، وجد الباحثون أن قلة النوم واستهلاك القهوة، أثرت سلبا على مستوى السكر في الدم، الذي زاد بنسبة 50 بالمائة.
ووفقا للعلماء، يرجع ذلك إلى عدم قدرة الجسم على امتصاص الجلوكوز فور الاستيقاظ.
ويوصي الخبراء بعدم شرب القهوة على معدة فارغة، بل أثناء الإفطار أو بعده، لأن هذا سوف يقلل من المخاطر الصحية.
