ارشيفية
"الغذاء والدواء" تكشف السبب الرئيسي وراء تسمم مئات المواطنيين في عين الباشا
قال مدير عام مؤسسة الغذاء والدواء الدكتور نزار مهيدات، إنه في وقت متأخر من اليوم ظهرت النتائج المخبرية للعينات التي أصيبت بتسسم في عين الباشا.
وأضاف خلال اتصال هاتفي مع رؤيا، أن النتائج أظهرت أن المنشأة التي تم اغلاقها هي مصدر التسمم.
وبين مهيدات، أن هناك تلوث في بعض المواد التي تدخل في صناعة الشورما، مثل المواد التي تشمل على بروتينات "الدجاج واللحوم والمايونيز"، علما ان هذه المواد تتكون من بيئة خصبة لنمو البكتيريا فيها.
وقال إن الوضع الصحي في المطعم لم يكن مناسبا، حيث كان هناك سلبيات حرجة داخل المطعم أدت إلى إغلاقه.
وأشار إلى أن المؤسسة العامة للغذاء والدواء تقوم بدورها الرقابي على المنشات الغذائية في الأردن والتي تبلغ نحو 65 ألف منشأة.
وتابع أن المؤسسة قامت بوضع خطة لمراقبة المنشأت خلال عطلة عيد الأضحى، لمراقبة المنشأت الغذائية.
وعول على وعي المواطن بالحد من تناول الأطعمة الجاهزة وخاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة.
