نصيحة سريعة لعمل القطايف البيتية من الشيف نضال - فيديو

 قدم الشيف نضال البريحي نصائح سريعة خلال مطبخ رؤيا قناة رؤيا عدد من النصائح حول  تحضير " عجينة" القطايف في المنزل.

اقرأ أيضاً : قريبا في رمضان .. جوائز عديدة ببرنامج "مطبخ رؤيا مع نبيل"

المقادير: 

كوبين طحين ابيض 

نصف كوب سميد ناعم 

اقرأ أيضاً : عماد الفراجين "وطن ع وتر" حصريا على رؤيا في رمضان 2020

ربع كوب سكر 

ربع كوب ماء ورد 

ملعقة صغيرة من الخميرة 

ملعقة صغير بيكنج باودر 

ملعقة صغيرة محلب 

3 أكواب ماء فاتر 

اقرأ أيضاً : الانتهاء من تصوير مسلسل "جلطة" الكوميدي الذي يأتيكم عبر "رؤيا" في رمضان

طريقة العمل: 

يبدأ خلط العجين من 2 /3 دقائق حتى تتجانس بشكل تام، ثم يتم تصفية العجينة.

ثم تسخن مقلاة على النار ويضاف ربع كوب داخلها، وينتظر حتى تنشف ثم ترفع.