ارشيفية
نصائح من وزارة الصحة للأردنيين بتقوية مناعتهم ضد فيروس كورونا
في زمن فيروس كورونا المميت يحتاج جسم الإنسان أكثر من أي وقت مضى إلى تغذية صحية وغنية بالفيتامينات.
وزارة الصحة الأردنية قدمت مجموعة من نصائح التغذية لتقوية المناعة في ظل وجود فيروس كورونا.
أغذية يجب التقليل منها لأنها تضعف عمل الجهاز المناعي للإنسان:
- التقليل من السكريات والحبوب المكررة لأنها تعمل على إضعاف جهاز المناعة من خلال تعطيل عمل كريات الدم البيضاء وإضعافها.
- التقليل من النشويات خلال اليوم ويمكن اللجوء الى الحمية قليلية النشويات، أو حمية الكيتو التي تعمل على خفض مستويات السكر في الدم ورفع المناعة.
- التقليل من استخدام المعلبات العالية بالمواد الحافظة.
- عند استخدام الخضار المفرزة يفضل في استخدام البخار في الطبخ عوضا عن السلق بالماء لأن ذلك يؤدي الى خسارة بعض الفيتامينات عند تعرضها للسلق.
أغذية ومكملات تعمل على رفع المناعة لجسم الأنسان:
- الثوم والبصل: إدخال الثوم والبصل في الأكل اليومي لتقوية جهاز المناعة ويمكن استخدامها في الطبخ اليومي أو بلعها مع زيت الزيتون والماء بعد طحنها قليلا للإستفادة من مادة الاليسين التي تعمل على تقليل الالتهابات وغنية بمضادات الأكسدة وتنتج هذه المادة عند طحن الثوم.
- الزنجبيل والليمون: مشروب صحي لتقوية مناعة الجسم، نقع الزنجبيل بالماء ثم عصر الليمون وعليه يمكن شربه باردا أو ساخنا
- الصوم: أثبتت فعالية الصيام في تقوية جهاز المناعة، يمكن الصيام وأخذ الوجبات الصحية لتقوية مناعة الجسم.
- أخذ الحصة اليومية من الخضار والفاكهة لإحتوائها على الفيتامينات والمعادن (حصتين من الفاكهة وأربع حصص من الخضار يوميا)
- العكبر: مادة ينتجها النحل لحماية خليته أثبتت فعاليتها كمضاد حيوي طبيعي أو تقوية المناعة
- الأعشاب: مثل اليانسون النجمي اثبتت فعاليته كمضاد للفيروس وتقوية المناعة.