اخصائية : بدائل الخبز الأبيض خالية من المحسنات الصناعية - فيديو

قالت اخصائية التغذية رند الديسي، إن بدائل الخبز الأبيض عديدة لمن يعاني من حساسية القمح والمخبوزات.   

وأضافت خلال مشاركتها في فقرة " التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا" على قناة رؤيا، أن السعرات الحرارية في بدائل الخبز قليلة جدا وغنية بالألياف، مشيرة إلى أنه لا يحتوي على محسنات صناعية.   

اقرأ أيضا : اخصائية : حبوب "الكاموت" نوع من أنواع القمح

وبينت بعض هذه البدائل، منها " خبز بذور الكتان الذي يحسن عملية الهضم، ورقائق الخبز المسطح، ورقائق الحبوب الكاملة، ورقائق الذرة الخالية من الغلوتين، وتساعد الأشخاص الذين يعانون من صعوبة في الهضم ومرضى السكر.