الاميرة سمية ترعى افتتاح مؤتمر ومعرض الغذاء الذكي الغذاء الوظيفي الثاني

تحت رعاية صاحبة السمو الملكي الاميرة سمية بنت الحسن المعظمة رئيس الجمعية العلمية الملكية اقيم حفل افتتاح مؤتمر ومعرض الغذاء الذكي الغذاء الوظيفي الثاني، وقد حضر الحفل الدكتور بسام الحايك رئيس تقنيات التنمية المستدامة في الجمعية العلمية الملكية مندوبا عن صاحبة السمو، اضافة الى نقيب المهندسين الزراعيين المهندس عبد الهادي الفلاحات واعضاء مجلس النقابة وعدد كبير من الضيوف الرسميين والنقابيين وأعضاء نقابة المهندسين الزراعيين.

وقالت الدكتورة تماضر معايعة رئيس اللجنة العلمية للمؤتمر عضو مجلس نقابة المهندسين الزراعيين أن انعقاد هذا المؤتمر، الذي تنظمته نقابة المهندسين الزراعيين و شركة البوابة لإدارة المؤتمرات، يأتي انطلاقا من رسالة نقابة المهندسين الزراعيين المهنية و التزاما منها نحو المساهمة في ايجاد مجتمع صحي, لهذا تم العمل بجهد لاطلاق النسخة الثانية من "مؤتمر و معرض الغذاء الذكي الغذاء الوظيفي" الذي يجمع ثلة من الباحثين و العلماء و برعاية كريمة من صاحبة السمو الملكي وشراكة فاعلة من شركة البوابة للمؤتمرات بهدف التعريف بالأغذية الذكية و الأغذية الوظيفية وكيفية الاستفادة منها في خفض الفاتورة العلاجية لمملكتنا الحبيبة.

وأكدت معايعة أن المجتمعات السليمة من الأمراض هي الأقدر على مواصلة مسيرة العمل وتحقيق الإنجاز, مضيفا باننا اليوم نتحدث عن المهمة الاخرى لبعض الأغذية في العلاج والوقاية من الأمراض إلى جانب وظيفتها التقليدية في تغذية الانسان ، قائلا: "اليوم وعبر هذه الثلة المميزة من الباحثين و العلماء نلقي الضوء بكل مهنية و علمية على هذا الموضع الحيوي والهام لنزيل ما علق به من أوهام وشائعات، و نتباحث جميعا بكيفية تفعيله في مجتمعنا الأردني".

المهندسة رانيا البابلي مدير عام شركة البوابة لإدارة المؤتمرات الشريك في تنفيذ مؤتمر ومعرض الغذاء الذكي الغذاء الوظيفي قالت أن فكرة الغذاء الوظيفي تعتبر الى الان فكرة جديدة في المجتمع الاردني لكنها اليوم علم ومسارات اقتصادية تفوق مليارات الدولارات في العالم، ناهيك عن قدرتها على تخفيض الفاتورة العلاجية في البلدان عبر تخفيض نسب الأمراض المزمنة.

ونوهت البابلي ان المعرض المرافق لمؤتمر الغذاء الذكي الغذاء الوظيفي هو فعالية من سلسلة فعاليات تهدف الى تغيير السلوك الغذائي في المجتمع الاردني نحو الاغذية الصحية والأغذية الوظيفية خلال السنوات القادمة لتكون نتيجته مجتمع سليم وصحي قادر على تحقيق أهدافه.

وفي نهاية حفل الافتتاح قام مندوب صاحبة السمو الملكي الاميرة سمية بنت الحسن المعظمة بتكريم الشركات الراعية لمؤتمر ومعرض الغذاء الذكي الغذاء الوظيفي، وتسلم نيابة عن سموها درع تذكاري من نقيب المهندسين الزراعيين المهندس عبد الهادي الفلاحات و مدير شركة البوابة لإدراة المؤتمرات المهندسة رانيا البابلي.

وشارك أكثر من ثلاثين عارضا في معرض الغذاء الذكي الذي فتح أبوابه لاستقبال الزوار و العائلات والمهتمين للتعرف على منتجات الاغذية الذكية ومشاهدة الفعاليات وعروض الطبخ المباشرة وحضور ورشات العمل المجانية التي تعقد على هامشه .