طرق لحل المشاكل التي ترافق الطبخ في رمضان..فيديو

دعت الباحثة في مجال الاقتصاد المنزلي سميرة الكيلاني، ربات المنزل، وخاصة "المتزوجات حديثا"، إلى عدم طبخ أي وصفات جديدة من الطعام لم تقم بتجربتها سابقا خلال الشهر الفضيل.

ودعت إلى قراءة وصفات الأطعمة المنشورة على أغلفة الطعام حتى النهاية، لأنها تحتوي على تفاصيل ومكونات الطبخة بالكامل.

وبالنسبة إلى تنظيف صحون الطعام قالت الكيلاني: يجب وضع شرائح من الليمون أو قشرة في ماء السلق حتى لا تسود الأطباق.

وأضافت أن على ربات المنازل وضع قطرات من الليمون على الأرز أثناء طبخه بالماء، كي يمنع "تعجينه"

وبينت أن وضع قطرات من الليمون على الرز حين يبدأ بالغلي، يمنع الرز من التعجن ويجعل طعمه لذيذاً.

مزيد من التفاصيل شاهد الفيديو: