تعرف على ما فوائد تناول الأطعمة الخضراء في الشتاء

يُنصح خلال فصل الشتاء بتناول الأطعمة الخضراء التي تحتوي على مادة الكلوروفيل والتي تنشط كرات الدم الحمراء وتعطي للجسم المظهر الجميل وتنشط عملية التغذية وتخلص الجسم من السموم والتئام الجروح.

 وتعمل مادة الكلورفيل أيضًا على علاج العديد من الأمراض، مثل البول السكري والقرح والجروح والأمراض الجلدية ورائحة الجسم السيئة، وتاليًا أهم الأطعمة الخضراء المفيدة للصحة:

الأفوكادو: هذه الثمرة غنية بفيتامين "E" وهي تحافظ على ليونة ونعومة الجلد

البروكلي: يعتبر غني بفيتامينات  A, B6, C, E، K التي تقوي أعضاء الخلايا في الجسم وتُحسن من قدرة الجهاز المناعي للجسم،  كما أنه مصدر  للحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز.

السبانخ: غنية بالألياف وحمض الفوليك والفيتامينات A و C. بالإضافة لفوائدها في تحسين الهضم والشفاء من الإمساك والإسهال فإن هذه الخضراوات تمتلك خصائص تفيد في صحة العين والمسالك الهضمية وتعرف بقوتها في الوقاية من العديد من الأمراض، من بينها أمراض القلب وسرطان البروستاتا والقلب. كما تحتوي الخضراوات الورقية على خصائص مضادة للالتهابات.

اقرأ أيضاً : أغذية 'تحمي' كبدك من الأمراض

الشاي الأخضر: يعتبر من مضادات الأكسدة، كما أن له تأثيراً في تقليل الالتهابات ويساعد على الهضم ويحسن من قدرة الجهاز المناعي ويقوي أجزاء الخلية، وقد ثبت نجاح الشاي الأخضر كعلاج لالتهاب المفصل الرثواني ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان الجلد.

الكرنب: من الأطعمة الغنية بفيتامين K و C، وقد أظهرت عدة دراسات قدرة الكرنب على تقليل مخاطر الإصابة بسرطان المثانة والرئة والقولون والثدي والمبيض، ويمكن للكرنب أن يعالج الحساسية والإمساك ونزلات البرد والسعال والروماتيزم والاكتئاب.