من الفيديو
طهي الطعام على البخار أفضل من سلقه.. فيديو
نشر :
17:26 2017-12-12|أكدت أخصائية التغذية ربى مشربش أن طهي الطعام من خلال البخار أفضل من سلقها بالماء، لان سلقها يفقدها كثيرا من المعادن وبالتالي تفقد جزء كبير من قيمها الغذائية.
وأضافت أن الطهي على البخار يحافظ على نكهة وطعم الخضار، عمس السلق بالماء.
وأشارت إلى أن عملية الطهي تحتاج إلى طنجرة خاصة لهذا الأمر.
مزيد من التفاصيل شاهد الفيديو:
