تعبيرية
مكسرات الجوز تحسن مزاج الشباب
أفادت دراسة أميركية حديثة، بأن تناول مكسرات الجوز ضمن النظام الغذائي، يحسن مزاج الشباب، ويجعلهم يواجهون ضغوط الحياة اليومية الروتينية، التي يتعرضون لها خلال أوقات العمل والدراسة.
وأوضح الباحثون بجامعة نيومكسيكو الأميركية، أن مكسرات الجوز، تعد بمنزلة «مفتاح سعادة الشباب» للتخلص من الإجهاد اليومي، ونشروا نتائج دراستهم امس «يوم السبت»، في دورية «الجمعية الأميركية لتقدم العلوم».
وقام الباحثون بإدخال مكسرات الجوز إلى الخبز الذي يتناوله المشاركون لمدة 8 أسابيع، فيما تناول المشاركون الخبز بدون مكسرات الجوز لمدة 8 أسابيع أخرى، وتم قياس الحالة المزاجية للشباب المشاركين مع نهاية كل فترة لرصد معدلات التوتر، والاكتئاب، والغضب، والتعب، وقوة التحمل، والارتباك، لدى الشباب عبر استبيان. ووجد الفريق أن الحالة المزاجية للشباب تحسنت عقب انتهاء الفترة التي تناولوا خلالها المخبوزات التي تحتوي على مكسرات الجوز، وبلغت نسب التحسن 28%.
