قالت اخصائية التغذية الدكتورة ربى مشربش، إن حبوب "الكاموت" يُعتبر نوع من أنواع القمح ، إذ أنه يُزرع في مناطقنا العربية، ومن غير الضروري إستيراده من ....
قالت اخصائية التغذية الدكتورة ربى مشربش، إن حبوب "الكاموت" يُعتبر نوع من أنواع القمح ، إذ أنه يُزرع في مناطقنا العربية، ومن غير الضروري إستيراده من الخارج.
وأضافت خلال مُشاركتها في فقرة "التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا" على قناة رؤيا، أنه قد نستبدل الأرز بهذه الحبوب ، إذ يستطيع الأشخاص إضافتها للسلطات.
اقرأ أيضاً : المشروب الأكثر استهلاكاً على الأرض.. هل يطيل العمر؟
وأشارت إلى أن القيمة الغذائية لهذه الحبوب، تتمثل باحتوائها على الألياف، والحديد، والبروتين، والكالسيوم، إذ أن نسبة الدهون فيها قليلة.
وبينت أن لهذه الحبوب تأثير إيجابي على نسب الكولسيترول في الجسم، وبالتالي تُحسن مستوى السكر في الدم.
