أكدت أخصائية التغذية رند الديسي أن شراء مواد عضوية لا يعني بالضرورة خلوه من المبيدات الحشرية ، أو المواد الحافظة. وأضافت أن منظمة الغذاء والدواء ....
أكدت أخصائية التغذية رند الديسي أن شراء مواد عضوية لا يعني بالضرورة خلوه من المبيدات الحشرية ، أو المواد الحافظة.
وأضافت أن منظمة الغذاء والدواء الأمريكية تسمح باستخدام 20 مبيدا حشريا ومادة حافظة على المواد العضوية " اورجانيك فود"
ونصحت الديسي من أجل الحصول على خضار وفواكه صحية ودون دفع مبالغ مالية كبيرة، هي بالغسل بواسطة بيكربونات الصوديوم والتي تخلصنا من بقايا المبيدات الحشرية والمواد الحافظة.
وبينت أن وضع ملعقتين من " بيكربونات الصوديوم" في وعاء ماء و نقع الخضار والفواكه لمدة ربع ساعة للتخلص من جزء كبير من بقايا المبيدات والمواد الحافظة.
وعن استبدال السكر بالعسل لمن يتبعون نظاما غذائيا معينا، قالت إن كأس من الشاي فيه ملعقة سكر يحتوي على 64 سعرة حرارية مقارنة مع 48 سعرة حرارية، وهناك تشابه في ارتفاع نسبة السكر في الدم.
وأوضحت أن الشوكولا لا تحدث حبوبا في الوجه كما يعتقد الكثيرون، بل هي تزيد الوزن فقط.
لمعرفة المزيد عن المعتقدات الخاطئة عن الغذاء شاهد الفيديو:
