ارتفعت أسعار الحمص عالميا، الاثنين، بنسبة 33 في المئة، بسبب النقص العالمي في الكميات المعروضة وفق ما أوردت مجلة thegrocer البريطانية ....
ارتفعت أسعار الحمص عالميا، الاثنين، بنسبة 33 في المئة، بسبب النقص العالمي في الكميات المعروضة وفق ما أوردت مجلة thegrocer البريطانية المتخصصة في مبيعات محال البقالة في المملكة المتحدة.
وأشارت المجلة أن متوسط سعر صحن الحمص في البلاد ارتفع من 1.14 جنيه إسترليني في بداية 2017 إلى 1.47 جنيها في نهاية العام.
فيما علل الخبراء هذا الارتفاع إلى الانخفاض العالمي في المعروض من الحمص، فيما ألقى مصنعو الحمص باللائمة على متاجر التجزئة في ارتفاع الأسعار.
وتقول تنسيم باكهوس الخبيرة في شركة توريد مواد غذائية في بريطانيا إن أسعار نبات الحمص ارتفعت خلال 2017 ولا تزال كذلك، مشيرة إلى أن هناك طلبا كبيرا على هذه المادة الغذائية، لكن العرض الحالي لا يلبي ذلك، بسبب ضعف المحصول في الدول المنتجة على مدار الأشهر الـ12 الماضية.
اقرأ أيضاً : 'الغذاء والدواء' تنفي استخدام مادة التيتانيوم في الحمص
