دعت أخصائية التغذية ربى مشربش المصابين بمرض ارتفاع الضغط تجنب الصوديوم، أو التقليل منه، بما يعادل 2400 ملغم أي ملعقة صغيرة في اليوم لمن لا يعاني من ....
دعت أخصائية التغذية ربى مشربش المصابين بمرض ارتفاع الضغط تجنب الصوديوم، أو التقليل منه، بما يعادل 2400 ملغم أي ملعقة صغيرة في اليوم لمن لا يعاني من امراض القلب أو ضغط الدم، فإن كان مصابا بأمراض قلب أو بضغط الدم يجب تخفيض الكمية إلى 150 ملغم يوميا.
وبينت أن "الشبيس" 25 غرام من رقائق البطاطا تحتوي 170 ملغم صوديوم، لافتة إلى عدم شراء "الشبيس" للأطفال يوميا.
وأضافت أن النقانق بجميع أنواعها تحوي صوديوم فـ 60 غرام أي اصبعين من النقانق فيها 450 ملغم صوديوم أي ثلث الكمية المسموح بها يوميا، وإن كان مدخنا فالكمية تضاعف، مثل لحمة " السلامي".
كما دعت إلى عدم شراء لحوم مصنعة للأطفال، وذلك لوجد علاقة وثيقة بين هذه اللحوم وأمراض القلب والسرطان.
للمزيد من التفاصيل شاهد الفيديو:
