قالت اخصائية التغذية ربى مشربش، ان مرض كرونز هو من الامراض النادرة وهو عبارة عن التهاب يصيب نهاية الامعاء الدقيقة، ولكنه قد يتعدى ذلك ليمتد الى جميع ....
قالت اخصائية التغذية ربى مشربش، ان مرض كرونز هو من الامراض النادرة وهو عبارة عن التهاب يصيب نهاية الامعاء الدقيقة، ولكنه قد يتعدى ذلك ليمتد الى جميع اجزاء القناة الهضمية، وقد يصيب مناطق متفرقة من الامعاء الدقيقة.
وأضافت ان مرض كرونز يشبه بأعراضه أعراض التهاب القولون العصبي والقولون التقرحي.
وبحسب مشربش فان مرض كرونز يؤدي الى الالتهاب متكرر للامعاء بتضييق بالامعاء، حيث ان المريض سيعاني من نقض في كمية البروتين والسعرات الحرارية والفيتامينات الضرورية وذلك سببب سوء الامتصاص وقلة استهلاك المريض للغذاء بسبب ضعف الشهية.
من اعراض التي يعاني منها المريض: الم في البطن، اسهال، فقدان في الوزن وفقر دم، حيث يجب على مرض كرونز الابتعاد عن الكفايين مثل الشاي والقهور والابتعاد عن الحليب ، والاطعمة الغنية بالالياف.
وبينت ان بعض الأطعمة الغنية بالالياف من الممكن ان تسبب الم للاشخاص مثل الذرة والبوشار والمكسرات بانواعها، الاطعمة المقلية بانواعها لان نسبة الالياف تكون عالية.
ولان المريض يفقد العديد من العناصر الغذائية فان وجبة المريض ينبغي ان تكون مدعمة بالفيتامينات وهي (مجموعة فيتامين B وفيتامين c) وفيتامنيات الحديد والبوتاسيوم والنحاس والمغنيزيوم والزنك.
