اتخذت المؤسسة العامة للغذاء والدواء الثلاثاء سلسلة من الإجراءات من بينها إغلاق مطعم للوجبات الشعبية والشاورما ,ووقف منشاتين غذائيتين عن العمل احدها ....
اتخذت المؤسسة العامة للغذاء والدواء الثلاثاء سلسلة من الإجراءات من بينها إغلاق مطعم للوجبات الشعبية والشاورما ,ووقف منشاتين غذائيتين عن العمل احدها محل كيك والأخر مصنع شوكولاته إضافة الى توجيه 4 إنذارات لوجود مخالفات بتلك المنشات لقانون الغذاء الأردني.
وتأتي الإجراءات المنفذة ل 5 فرق تفتيش باشرت جولاتها الصباحية في عدد من مناطق العاصمة عمان ،رافقت رؤيا احدهم للاطلاع على سير العمل والية ضبط المخالفات ،ركزت الجولات على محال الحلويات والشوكولاته ومستلزمات الأعياد من المواد الغذائية .
وفي احدى مناطق غرب عمان جرى اغلاق مطعم شعبي لبيع الحمص والفول والشاورما بالشمع الأحمر لتدني مستوى النظافه داخل المطعم واستخدامه لأواني في اعداد الحمص غير نظيفة ، إضافة الى وجود أواني للطهي " طنجرة سلق الحمص وأخرى لخليط الفلافل " بجانب قط نافق .
الفريق لم يتهاون مع صاحب المطعم الشعبي ،ونفذ الإجراءات المعمول بها في مثل هذه الحالات حيث قام بامهاله ساعه واحدة لكي ينهي ما يترتب عليه من عمل من اجل تنفيذ قرار الاغلاق الذي سبقه قرار باتلاف المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك امام صاحب المطعم وموظفي المؤسسة .
إقرأ أيضاً: 'الغذاء والدواء' تنفي استخدام مادة التيتانيوم في الحمص
كما شملت جولة فريق التفتيش محل حلويات بيع كيك اتخذ بحقه قرار بوقف عمل مشغل الكيك به وذلك بسبب عدم وجود تبريد خاصة وان صنع الكيك يدخل في تحضيره البيض والكريما وكلاهما يحتاج الى درجة حرارة بارده للحفاظ عليها .
كما اتخذ الفريق قرار بوقف عمل مشغل لتصنيع الشوكولاته لحين تصويب أوضاعه .
مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء د. هايل عبيدات قال ان المؤسسة باشرت بتطبيق خطتها المحكمة قبيل عيد الأضحى المبارك من خلال فرق تفتيش ركزت على محال بيع الحلويات وخاصة التي تحتوي على الاجبان والبيض،ومراكز بيع الواد لغذائية داخل المولات ومراكز التسوق الكبرى إضافة االى محال بيع العصائر والبوظه .
وأوضح عبيدات ان عمل الفرق مستمر ودائم وعلى مدار اليوم ، وتفتيش على المطاعم وخاصة مطاعم الشاورما والوجبات السريعه وكذلك الامطابخ الاتي تقوم باعداد الوجبات الغذائية ،ومتابعة الباعه المتجولين للتاكد من عدم تداولهم لاي مواد غذائية مخالفه او سريعة التلف .
وأشار عبيدات الى ان المؤسسة وخلال 48 ساعه الماضية أغلقت مشغلين احدهما مشاوي والأخر حلويات لعدم مكافحة الصراصير وتداول مواد غذائية منتهية الصلاحية ،واغلاق مصنع مربيات لتداوله مواد غذائية تالفه وتلاعب ببطاقة البيان .
وأضاف الى ذلك اتخاذ المؤسسة اجراء بوقف 9 منشات غذائية شملت كوفي شوب ،محمص ،مطعم ومشغل ،مطعم مشاوي ،و3 محال مواد تموينية ،سناكات معللا سبب الاجراء بتدني مستوى النظافه العامة،والتداول بمواد غذائية منتهية الصلاحية والعمل ممن دون ترخيص صحي ومهني وتذويب دجاج مجمد خارج الثلاجات .
وجدد عبيدات تاكيداته على ان الامؤسسة ستضرب بيد من حديد كل من يتداولمواد غذائية غير صالحة للاستهلاك البشري او منتهية الصلاحية او من يتجاوز القوانين والأنظمة .
وأشار الى ان جولات المؤسسة شملت منشات البحر الميت وجرش اذ اغلق مطبخ لمنتجع سياحي ،ووقف عمل مطبخين لفندقين بعد رصد عدد من المخالفات لفريق التفتيش والذي يتطلب لاعادة الفتح والعمل تصويب الأوضاع حسب المطلوب من كل منشاة .
كما أغلقت المؤسسة مخبز في منطقة مرج الحمام بعد ورود شكوى من قبل احد المواطنين بوجود صرصور داخل الخبز ،حيث تحرك الفريق الى المخبز المذكور وبتفتيش المشغل في الطابق العلوي تبين تدني مستوى النظافه إضافة الى وجود الحشرات فيه .
ويشار الى ان المؤسسة اوقفت خلال الثمانية الأشهر الماضية عمل 890 مؤسسة غذائية بعد ضبط مخالفات لديها ، وأغلقت 169 مؤسسة فيما اتلفت 1,675,464 كغم من المواد الغذائية الصلبة و13,020 لتر من المواد السائلة .
كما احالت الى المحكمة 457 مؤسسة خالفت القوانين والتعليمات والأنظمة المعمول بها فيما وجهت 4647 إنذارات كلية لمنشات غذائية مخالفه إضافة الى 277 مؤسسة ربطت بكفالا مالية.
والجدير بالذكر ان المؤسسة نفذت 13479زيارة ميدانية خلال الفترة المذكورة فيما تواصل الفرق عملها خلال عطلة الوقوف بعرفه وعيد الأضحى .
